Mie siapa sih yang tidak suka mie ,mie yg satu ini berasal dari Medan, emang sih Medan tekenal menggunakan baksonya yg sangat enak menggoyang pengecap.Tapi tidak kalah lezatnya dengan Mie Ayam Jamur Medan. Anda penasaran menggunakan Mie Ayam Jamur yang enak, yuk kita simak bagaimana cara membuat Mie Ayam Jamur Medan.
Bahan buat Pembuatan Mi Ayam Jamur Medan
Beberapa bahan buat Pembuatan Mie Ayam Jamur Medan:
650 gr mi kuning basah
3 sendok makan minyak ayam
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya.
Isi:
600 gram daging cincang
500 gr udang buang kulitnya.
10 siung bawang putih, haluskan.
200 gram daun bawang iris halus
tiga buah ati ampela potong dadu
4 sendok makan kecap cantik
½ sendok teh merica bubuk
garam secukupnya.
Cara Membuat Mie Ayam Jamur Medan
Berikut ini merupakan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Medan
Isi:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang. Aduk layu.
Masukkan residu bahan dan bumbu. Aduk-mixer sampai matang, angkat.
Rebus mie dengan air secukupnya hingga 1/2 lunak. Angkat dan tiriskan. Tambahkan dalam mangkuk saji kecap cantik, garam, merica, & minyak ayam, Aduk homogen, lalu tambahkan mie kedalam mangkuk saji. Tambahkan adonan isi & bawang goreng. Sajikan kemarau menggunakan bakso & kuahnya
Mudahkan, jadi kita nggak usah capek-capek pulang ke Medan untuk merasakan Mi Ayam Jamur Medan. Cukup dengan membaca & mempraktekkannya pada tempat tinggal kita bisa makan Mie Ayam Jamur Medan yang enak dan tanpa porto yang mahal pula. Silahkan mencoba.