Sup Daging Sapi Mie Ayam Jamur
Jika Anda tidak sehat dan ingin menghangatkan tubuh Anda, buat sup daging yang lezat ini. Kacang merah dan daging kaya protein akan menyediakan pasokan energi dan membuat perut nyaman. Lihatlah resepnya di sini
1. Sup Gyuniku
Bahan:
1 potong tahu, potong-potong
1 buah (100 g) wortel, kupas, potong-potong
100 g lobak, kupas, potong-potong
100 g mustard, diiris kasar
150 g daging sapi untuk sukiyaki atau daging sapi, diiris tipis
Saus:
750 ml air
1 sendok makan dashi kaldu
150 ml Shiyu
1 sendok makan bawang bombai iris halus
2 siung bawang putih, dicincang
1/2 sdt bubuk lada
1 sdt garam
Bagaimana membuat:
Gravy: Rebus semua bahan bersama sampai mendidih untuk sementara waktu.
Tambahkan tahu, sayuran dan didihkan.
Masak sampai semua bahan matang. Mengangkat.
Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
2. Sup Daging Kacang Merah
Bahan:
1 liter air
300 g daging sapi, daging sapi, dipotong-potong
1 sendok makan mentega
100 g bawang, diiris kasar
1 sdm bubuk ayam stok / blok
½ cm pala, minuman
½ sendok teh bubuk lada
2 sdt garam
1 kaleng kacang merah, tiriskan
100 g wortel, kupas, potong-potong
1 batang daun bawang, kira-kira diiris
Bagaimana membuat:
Didihkan air, rebus daging dengan pie kecil sampai daging empuk.
Tumis bawang sampai layu. Mengangkat.
Masukkan ke dalam sup daging.
Tambahkan kaldu ayam, pala, merica dan garam.
Didihkan lagi dengan api kecil.
Masukkan wortel dan kacang merah.
Rebus sampai wortel lunak.
Tambahkan daun bawang.
Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 4 orang